L’agriculture durable prospère lorsque les marchés et les chaînes d’approvisionnement soutiennent une production responsable. Cette catégorie examine comment les entreprises, les producteurs et les acheteurs travaillent ensemble pour créer des chaînes de valeur plus transparentes, résilientes et inclusives. Les sujets abordés comprennent les incitations du marché, la traçabilité, l’approvisionnement responsable et les innovations qui connectent les producteurs durables aux marchés mondiaux et locaux.