Réduction des pertes de récoltes dues aux maladies : lutte contre le Fusarium en Californie

Le Fusarium Le champignon représente depuis longtemps un défi pour les producteurs d’oignons, de tomates et de coton de la vallée centrale de Californie.  Fusarium La pression de la maladie augmente régulièrement en raison de l’accumulation de structures de survie fongiques à longue durée de vie dans les champs, ce qui augmente la pression de l’inoculum dans les champs de production.  En même temps, Fusarium évolue la résistance aux fongicides précédemment utilisés pour la contrôler, tandis que d’autres options conventionnelles comme les fumigants sont progressivement éliminées en raison de préoccupations environnementales.  

Dans le cadre du programme Nestlé Responsible Sourcing visant à faire des pratiques agricoles régénératrices la norme dans l'industrie alimentaire, ofi démontre comment la combinaison de différentes pratiques régénératrices pour construire des microbiomes du sol suppresseurs d'agents pathogènes peut réduire Fusarium-a causé des pertes.  Ensemble, ces approches synergiques sont très prometteuses pour réduire les pertes dues aux maladies.  En outre, ces efforts améliorent également la santé des sols, réduisent l’impact environnemental de la production et améliorent la rentabilité des producteurs en réduisant les risques associés aux maladies.  

Chercheurs de ofi et l'Université d'État du Nouveau-Mexique (NMSU) collaborent sur une approche à plusieurs volets pour répondre aux Fusarium a causé des pertes. Cette approche combine ofi’une expertise en agronomie avec l'expertise de la NMSU en recherche sur les agents pathogènes, les sols sains et la lutte biologique. 

Cette recherche est menée dans le cadre d'essais sur le terrain reproduits au ofi station de recherche et dans les essais commerciaux sur le terrain.  Il s’agit notamment de plusieurs visites avec des agriculteurs coopérants pendant la saison de croissance pour discuter en collaboration des avancées en matière de Fusarium recherche, comment ils affectent les producteurs et les approches évaluées pour réduire les pertes dues à cette menace.   

Au cours de ces sessions de formation à la ferme, les producteurs et les partenaires se réunissent pour explorer des stratégies pratiques de prévention et partager des observations sur le terrain. Le Dr Steve Hanson, professeur associé au programme d'entomologie, de phytopathologie et de science des mauvaises herbes et de biologie moléculaire de la NMSU, a partagé les résultats de recherches récentes sur l'utilisation des techniques de séquençage de l'ADN pour évaluer la variété des Fusarium souches dans les champs (y compris celles qui peuvent attaquer les cultures en rotation), pour évaluer les organismes de lutte biologique candidats afin d'identifier ceux qui suppriment le mieux Fusarium- a causé des maladies sur les oignons et analyse d'autres traitements durables qui peuvent réduire la quantité de Fusarium inoculum dans les sols.  

ofi fait partie des leaders qui développent ce paradigme émergent, qui se développe dans de nombreux systèmes de culture à mesure que le recours aux fongicides et aux approches conventionnelles associées s’estompe. 

Ce projet va de pair avec ofi’s Stratégie de durabilité « Choix pour le changement » qui aborde la santé des sols à travers des actions telles que l’amélioration de la fertilité des sols. D’autres tactiques de la stratégie comprennent le compostage, l’utilisation de cultures de couverture et la mise en œuvre d’un contrôle de l’érosion. Ces pratiques contribuent à ofi’l’objectif plus large d’une chaîne d’approvisionnement alimentaire prospère et résiliente en favorisant l’agriculture régénératrice et en améliorant les services écosystémiques.