Points saillants du projet
Bailleurs de fonds
Programme Viticulture durable de la Colombie-Britannique
Partenaires
Dates de mise en œuvre
Avril 2019
-
Décembre 2019
Matières premières
Raisins
Bénéficiaires
Producteurs et membres de caves du British Columbia Wine Grape Council
À propos du projet
À mesure que la durabilité est devenue une exigence du marché dans le commerce mondial du vin, le British Columbia Wine Grape Council a fait évoluer son programme Sustainable Winegrowers BC (SWBC), passant d’une auto-évaluation volontaire à une garantie par des tiers. SWBC s’est associé à SAN, qui a fourni un soutien technique de haut niveau pour construire un cadre d’assurance crédible — en revisant les normes de durabilité, en concevant des protocoles d’évaluation des performances et en mettant en place des suivis via la plateforme de données iHub de SAN — afin que les vignobles et les domaines puissent démontrer une amélioration vérifiable et continue.
Résultats
SAN a examiné et structuré les normes SWBC pour les vignobles et vignobles durables, produisant des versions prêtes à l’utilisation des deux normes avec des critères clairs de durabilité et des listes de contrôle d’évaluation, ainsi que des documents opérationnels préliminaires pour gérer la certification et les évaluations sur le terrain. Le travail a également testé les normes et les matériaux de terrain en pratique afin de valider et d’affiner l’approche d’assurance.