MELCA axe ses programmes sur quatre domaines principaux : l’agroécologie et les systèmes alimentaires, la gouvernance environnementale, les moyens de subsistance respectueux de l’environnement et l’autonomisation des femmes, des jeunes et des enfants.

Par leur agroécologie et systèmes alimentaires programme, MELCA travaille avec les petits exploitants agricoles au niveau local pour promouvoir l'application de pratiques agricoles agroécologiques, tout en plaidant pour l'incorporation de pratiques durables dans la politique agricole du pays.

Leur gouvernance environnementale L’initiative est lancée avec la conviction que le fonctionnement durable d’un écosystème nécessite la mise en place de bons mécanismes de gouvernance environnementale. Il s’agit d’un programme qui vise à enregistrer et à améliorer la gouvernance des réserves de biosphère et des zones conservées par la communauté.

Par son moyens de subsistance respectueux de l'environnement Le programme MELCA vise à améliorer la vie des communautés locales défavorisées grâce à des programmes de subsistance durables qui minimisent la pression sur la couverture forestière limitée et diversifient les revenus, avec un accent particulier sur les femmes, les jeunes et les groupes minoritaires.

Le Autonomisation des jeunes et des enfants Le domaine vise à créer un moyen de relier les jeunes des écoles à la culture et à la nature à travers l'apprentissage intergénérationnel, dans le but de créer chez les jeunes un sens des responsabilités pour la conservation de leurs ressources culturelles et écologiques.